Aktuelles

Kunstausstellung und Gourmet-Highlights zum Geburtstag
4. Juni 2018
Fairmont The Queen Elizabeth, Suite 1742. Bildnachweis: Queen Elizabeth Fairmont Hotel

Das Queen Elizabeth Fairmont Hotel in Montréal feiert dieses Jahr sein 60-jähriges Bestehen. Mehr als jung geblieben sind die Ideen des Hotels: Der Marché Artisans ist der erste Gourmet-Markt in einem Hotel. Der Markt ist Superarkt und Restaurant in einem und bringt Montréaler mit Gästen  zusammen. Unterteilt in zehn Abschnitte bietet der Markt von Kuchen bis zu Meeresfrüchten eine riesige Auswahl für Foodies, zusätzlich geben Gourmet-Berater Tipps. Und damit nicht genug: Ganz neu ist auch die dauerhafte Ausstellung gegenwärtiger Künstler aus Québec und Kanada, die auf 21 Stockwerken des Hotels 123 Arbeiten zeigt. Die Ausstellung ist integraler Teil der mythischen Suite 1742, in der John Lennon und Yoko Ono ihr Bed-In hielten.

Upgrade für neue Perspektiven
11. April 2018
Unterwegs im Biodôme, Montréal. Bildnachweis: Destination Canada

Das Biodôme im Herzen von Montréal rüstet auf! Im Zuge umfassender Renovierungen werden die Repliken der vier Ökosysteme Amerikas um neue Highlights erweitert. Dazu gehören unter anderem die „Wall of Ice“ und eine Zwischenebene, die neue Perspektiven auf die unterschiedlichen Ökosysteme ermöglichen wird. Die Besucher können auf diese Weise der Natur und den Tieren Kanadas noch näher kommen. Im Spätsommer 2019 soll das Biodôme wiedereröffnet werden. Die Anlage gehört zum Space For Life, dem größten Naturwissenschaftskomplex Kanadas.

Maple Leaf Adventures schickt neuen Katamaran an Kanadas Westküste
28. März 2018
Unterwegs vor Haida Gwaii. Bildnachweis: Maple Leaf Adventures

Maple Leaf Adventures startet schon bald mit einem dritten Schiff zu Abenteuern in der Wildnis: Die Cascadia bietet ab der zweiten Jahreshälfte 2018 Expeditionen zu den schönsten und unberührtesten Orten an der Westküste Kanadas. Auf dem 42 Meter langen Katamaran mit luxuriösen Kabinen finden bis zu 24 Gäste Platz, angesteuert werden unter anderem Haida Gwaii, Great Bear Rainforst und Vancouver Island.

Kultur pur auf den Tisch
23. März 2018
Leckere Vorspeise bei Wawatay Catering. Bildnachweis: Wawatay Catering

Mit Wawatay Catering setzt Küchenchefin Cezin Nottaway voll auf den Erfolg indigener Gerichte: Auf den Tisch kommen ausschließlich Speisen der kanadischen First Nations und Nottaway zählt damit zu der neuen Generation kanadischer Köche, die sich für traditionelles Essen einsetzen und auf diesem Weg auch Kultur und Sprache wiederbeleben wollen. Indigene Rezepte liegen der Köchin im Blut: Von ihren Großmüttern hat sie nicht nur das Kochen gelernt, sondern auch alles über die traditionelle Jagd und Zubereitung. Dass die indigene Esskultur eine Schlüsselrolle bei der Anerkennung der Kultur der First Nations spielt, zeigen zahlreiche Initiativen in Kanada: In British Columbia boomen indigene Food Trucks, in Ottawa werden Kochkurse angeboten.

Eisige Grüße aus Montréal
12. Februar 2018
Höhlenforscher entdecken Kammer unter Montréal. Bildnachweis: Speleology Society

Unter den Straßen von Saint-Leonard in Montréal entdeckten zwei Amateur-Forscher nur zehn Meter unter dem Erdboden ein riesiges Netzwerk von Eiszeithöhlen. Die gesamte Kammer ist sechs Meter hoch und 200 Meter lang. Es wird geschätzt, dass das Höhlen-Netz rund 15.000 Jahre alt ist und während der letzten Eiszeit durch den massiven Druck der Gletscher geformt wurde.

http://www.cbc.ca/news/canada/montreal/montreal-underground-passage-1.4428833

Wandeln auf dem Pfad der First Nations
25. Januar 2018
Auf Wanderung mit den Ureinwohnern Kanadas. Bildnachweis: Kiixin Tours

Kiixin Tours macht die Geschichte der Ureinwohner Kanadas lebendig! Bei einer geführten Wanderung durch unberührten Regenwald und entlang geschützter Strände zu der Historic Site Kiixin tauchen Besucher tief in die Vergangenheit der Huu-ay-aht und ihrer 5.000 Jahre alten Kultur ein. Kiixin ist das einzige erhaltene traditionellen Dorf der First Nations an der südlichen Küste British Columbias.

Schlafkojen de luxe
18. Januar 2018
Die Schlafkoje in der Innenansicht. Bildnachweis: Pangea Pod

Die perfekte Kombination aus Jugendherberge und Hotel: Im Herzen von Whistler eröffnet im Frühjahr das erste Schlafkojen-Hotel Kanadas. Im Pangea Pod steht Geselligkeit im Einklang mit edlem Design. Die 88 Schlafkojen dienen als Rückzugsort, hochwertige Ausstattung wie Ventilatoren und Ladebuchsen für Tablet und Co. sorgen für optimalen Komfort. Das Wohnzimmer bietet durch die deckenhohen Fenster eine grandiose Aussicht auf die Landschaft und dient als Treffpunkt für Gespräche über Bergsport oder einen geselligen Spieleabend. In der Toy Box, einem modernen beheizten Skiraum, können Gäste ihre Skiausrüstung abstellen und Kleidung trocken. Im Sommer dient die Toy Box als Parkplatz für Mountainbikes.

Sechs neue Hotelangebote für Auszeit und Abenteuer in BC
18. Januar 2018
Farewell Harbour Lodge auf Berry Island. Bildrechte: Brook Speed/ Farewell Harbour Lodge

Egal ob Erlebnisurlaub in der Wildnis oder Städtetrip auf höchstem Niveau: British Columbia bietet garantiert die perfekte Unterkunft! In diesem Jahr erweitern sechs neue Hotels und Lodges die Auswahl. Auf Berry Island lockt die frisch renovierte Farewell Harbour Lodge Gäste mit Storm-Watching und Regenwald-Ausflügen. Abenteuerlich geht es auch in der Homfray Lodge am bekannten Desolation Sound zu, denn dort können Besucher bei Bärenbeobachtungstouren Grizzlies ganz nah kommen. Das Boutique-Hotel The Josie am Red Mountain möchte sich als neue Luxus-Ski-Herberge etablieren und setzt dabei auf modernes Design, inspiriert von der Bergbaugeschichte des Ortes. Drei weitere Hotels werden Mitte bis Ende 2018 eröffnen: Das Ocean House an der Küste Haida Gwaiis, das 4-Sterne Boutique Hotel Exchange sowie The Seaside Hotel in Vancouver.

Wein genießen mit gutem Gewissen
17. Januar 2018
Die Trauben auf dem Southbrook Weingut. Bildnachweis: Southbrook Winery

Das Southbrook Winery in Niagara-on-the-Lake ist das erste zertifizierte bio-dynamische Weingut Kanadas. Der Weinberg von Bill und Marilyn Redelmeier liegt im Herzen der Weinregion der Niagara-Halbinsel und bringt seit 1991 jahrgangsstarke Weine hervor. Produziert werden Rebsorten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Ein Besuch auf dem Weingut lohnt sich nicht nur für eine Tour durch das Anbaugebiet und die Produktion, sondern auch für eine geschmackvolle Weinprobe.

Das Banff Mountain Film Festival tourt wieder durch Deutschland
15. Januar 2018
Cascade Mountain, Banff National Park. Bildnachweis: John Price

Vom 23. Februar bis zum 10. Mai bringt das Banff Mountain Film Festival wieder die besten und atemberaubendsten Berg- und Outdoorfilme zu uns nach Deutschland.

Bereits seit 42 Jahren findet im kanadischen Banff/ Alberta jeden Herbst das einwöchige Banff Mountain Film and Book Festival statt, das zu den renommiertesten Bergfilmfestivals der Welt zählt und bei dem die „Outdoor Oscars“ verliehen werden. Seit 1986 gehen die prämierten Filme anschließend auf Welttournee.

Bei uns werden die acht siegreichen Filme in einem rund zweistündigen Programm in mehr als 40 deutschen Städten auf die große Leinwand gebracht. Zudem stehen einige der Protagonisten und Filmemacher im Vorfeld für Interviews zur Verfügung und gewähren einen Blick hinter die Kulissen.

Eine Übersicht der Termine und Zugriff auf Tickets ist hier zu finden:

http://bit.ly/BANFF_18_Tickets_ext

Ontario,Georgian Bay - Hintergrundbild