Blockhütte
Der kanadische Winter bietet außergewöhnliche kulinarische Genüsse
23. Dezember 2014
Algonquin Provincial Park, Muskoka (Ontario). Bildnachweis: CTC

Gourmetküche für Feinschmecker an typisch kanadischen Orten wie gefrorenen Flüssen und schneebedeckten Gipfeln erleben

Das 5-Gänge-Menü ist erlesen. Los geht es mit Büffeltartar, der Hauptgang besteht aus Kohlenfisch glasiert mit Ahornsirup. Der Winter in Kanada bietet außergewöhnliche Tafelfreuden. Die Kulisse ist sogar noch ungewöhnlicher: Ein Zelt auf einem zugefrorenen Fluss, mitten in Winnipeg, Manitoba, wo die Temperaturen im Winter auf bis zu -20°C fallen. Doch das ist nicht die einzige einmalige kulinarische Erfahrung, die Feinschmecker in Kanada machen können.

Historic Wildcat Café in Old Town Yellowknife wieder eröffnet
16. September 2013
Historic Wildcat Café in Yellowknife
(Bildnachweis: NWT Tourism)

Nach zweijähriger Renovierungszeit erstrahlt das renommierte Historic Wildcat Café in Old Town Yellowknife seit Juni diesen Jahres in neuem Glanz und freut sich über Besucher aus nah und fern.

Das beliebte Sommerlokal ist in einer alten Blockhütte untergebracht, die an die Goldgräberstimmung der 1930er Jahre erinnert. Als ältestes Restaurant der Stadt – es stammt aus dem Jahr 1937 - hat es bewegende Jahrzehnte hinter sich.

Ontario,Georgian Bay - Hintergrundbild