Farm
Leckerbissen aus Muskoka, Ontario
10. Mai 2010

Bei dem G8- und dem G20-Gipfel im Juni wird Besuch aus aller Welt erwartet. Eine gute Gelegenheit, sich die Sommergenüsse in Kanadas idyllischer „Cottage Country“ näher anzuschauen.

Ich bin fremdgegangen. Und es war wirklich lecker. Seit meiner Kindheit bin ich Vanilleeis treu gewesen – bis zu einem Tag vor drei Sommern, als ich den Gravenhurst Farmers’ Market in Muskoka, Ontario, besuchte, und eine winzige Portion Saigon-Zimt-Eis mit scharfen Walnüssen und Ahornsirup probierte, eine Sorte der Belly Ice Cream Company. Seitdem habe ich auch mit anderen Sorten getändelt – beispielsweise flambierter Banane mit dunkler Schokolade oder Käsekuchen mit gerösteten Maroni, Wildblütenhonig und Kokosnuß-Chai – und es tut mir nicht im Geringsten leid.

Ich kann Ihnen nicht garantieren, dass alle Genüsse in Kanadas idyllischer „Cottage Country“ – nur wenige Stunden mit dem Auto von Toronto entfernt – Sie dazu bringen, Ihren bisherigen Gewohnheiten untreu zu werden, aber ich kann Ihnen versichern, dass Sie in Versuchung geraten werden …

Hier sind ein paar Empfehlungen für Ihren Aufenthalt in Muskoka:
Gönnen Sie sich zum Frühstück ein saftiges Apfel-Beignet aus der Windmill Bakery (705-789-4324) in Huntsville. Oder toasten Sie sich ein paar Scheiben seines Alpine Hearth-Brotes, mit der Honigbutter von Big Ass Garlic.

Ontario,Georgian Bay - Hintergrundbild