Charaktere

David Suzuki
4. Februar 2016

in Destination Canada

David Suzuki ist Mitbegründer der David Suzuki Stiftung, preisgekrönter Wissenschaftler, Umweltschützer und bekannt für seine Radio- und TV-Sendungen, in denen er komplexe Vorgänge aus der Naturwissenschaft für jedermann verständlich erklärt. Er hat 52 Bücher geschrieben, 19 davon für Kinder. Seine Fernsehkarriere begann 1971 mit der Sendung "Suzuki on Science". Heute setzt er sich mit seiner Stiftung für den Umweltschutz ein, um die Vielfalt der kanadischen Natur zu erhalten.

Heinrich Josef Stubbe: deutsche Schokolade in Kanada
26. März 2015

in Ontario

Heinrich Josef Stubbe. Bildnachweis: Stubbe Chocolates

Etwa einer von zehn Kanadiern hat deutsche Wurzeln. Unter ihnen ist Heinrich Josef Stubbe, der 1989 mit Stubbe Chocolates nach ‪Kanada zog. 150 Jahre zuvor war die Firma in Meppen gegründet worden. Nun kreiert er mit seinem Sohn Schokoladenspezialitäten nach europäischen Rezepten in ‪Ottawa und ‪Toronto. Wer also ein Verlangen nach deutschen Süßigkeiten verspürt, während er durch diese Städte streift, sollte einmal bei ihnen vorbeischauen.

Bruce Miller: ein Mann der See
26. Februar 2015

in Newfoundland & Labrador

Bruce Miller. Bildnachweis: Rugged Beauty Boat Tours

Bruce Miller hat einen Namen, bei dem man denkt, er würde in einer Bäckerei oder in einer Brauerei arbeiten. Aber Bruce ist ein Mann der See, ein hartgesottener, die Vorhäfen liebender Bootsreiseführer, der voller Geschichten steckt. Er führt die Gäste der Rugged Beauty Boat Tours zu verlassenen Vorhäfen, wo die Friedhöfe so einsam sind, dass er die Leute an Land bringt, nur damit sie die Grabsteine betrachten können. Er kann - und er wird – zu jedem erzählen, wann und warum sie verlassen wurden; und zur Umsiedlung von der Sage nach verfluchten Hütten, was er schon Millionen Male vor Publikum geprobt hat. Und er bringt Jedem überliefertes Wissen nahe, z. B. über die beste Art, Hummerfallen zu lagern, und den besten Ort, wo man Hummertöpfe bei Wind aus Südosten hinstellt.

Stan Cook: im Kajak Zuhause
26. Februar 2015

in Newfoundland & Labrador

Stan Cook. Bildnachweis: Stan Cook Sea Kayak Adventures

Stan Cook gibt es gleich zweimal. Aber nur der jüngere Stan, "Stan the Younger", führt heute noch Seekajak-Touren vor dem Cape Broyle. Sein Vater arbeitet im Hintergrund von Stan Cook Sea Kayak Adventures und rettet leichtsinnige Hunde, die Vögel über die Klippen gejagt haben. Aber das ist eine andere Geschichte. Der jüngere Cook hat so viele Boil-Ups gemacht, dass er die Herkunft von jedem Stein an den Kiesstränden entlang der Küste kennt. Er ist so vertraut mit den Walen, dass sie ihn grüßen, wann immer sie ihn kommen sehen. Und die Möwen rufen immerzu seinen Namen: RAA-RAA-RAA! Das bedeutet "Stan" auf "Möwisch".

Jerome Canning: Bootsbauer aus Leidenschaft
24. Februar 2015

in Newfoundland & Labrador

Jerome bei der Arbeit. Bildnachweis: Newfoundland and Labrador Tourism

Jerome Canning gehört eher zu der ruhigen Sorte. Er arbeitet mit seinen Händen, baut Boote. Man findet ihn meistens im Bootsbau-Museum in Winterton, NFL. Wenn Jerome etwas darüber, wie man ein Dory baut, nicht weiß, dann weil es unnützes Wissen ist. Irgendetwas, das ein ahnungsloser "Hangashore" im Hafen aufgeschnappt und dann Weisheit genannt hat. Jerome ist ein rhythmischer Mann, der zu den Klängen einer scharfen Säge rockt, die eine Planke genau auf die richtige Größe zuschneidet. Wie alle Bootsbauer kann er etwas sehen, das es noch gar nicht existiert. In seiner Vorstellung arbeitet er die richtige Krümmung aus und verarbeitet eine schiefe Fichte, die den Rest ihres Lebens als Teil einer Planke verbringen wird. Sie wird mit dem abgedichtet wird, was heutzutage als Werg durchgeht.

Video: Jerome Canning & der Bootsbau in Winterton, Newfoundland and Labrador

Joe & Gudi Pach: Handgefertigte Schmuck-Unikate
27. Januar 2015

in New Brunswick

Foto: Joe & Gudi Pach
Bildnachweis: TerraBijou

Joe und Gudi Pach sind das Gespann hinter dem Schmuckgeschäft TerraBijou by Pach. Was als Hobby an Abenden und Wochenenden begann, ist für die deutschen Auswanderer nun ein Full-Time-Job. Der Name "TerraBijou" bedeutet "erdiger Schmuck", da die Unikate der Künstler von der Natur in New Brunswick und ihren vielen Reisen um die Welt inspiriert sind. Joe und Gudi verarbeiten zum Beispiel Kieselsteine aus der Bay of Fundy für ihre einzigartigen Schmuckstücke. Die Unikate "by Pach" können in Halifax, Nova Scotia, und zahlreichen Stellen in New Brunswick erworben werden.

Chantal Neveu: Dichterin
25. April 2014

in Québec

Chantal Neveu: Dichterin

Chantal Neveu wurde 1964 in Montréal geboren, wo sie noch heute lebt und arbeitet. Nach ihrem Filmstudium widmete sie sich der Literatur. Zwei Gedichtbände, die im Verlag La Peuplade veröffentlicht wurden, machten sie bekannt: Mentale erschien im Jahr 2008, Coït 2010. Ihre Texte wurden verfilmt, aber auch als Hörspiele produziert. In den letzten Jahren erhielt sie Stipendien in verschiedenen europäischen Städten.

Eric Pateman, Gründer und Vorsitzender von "Edible Canada"
19. Februar 2013

in British Columbia

Eric Pateman, Edible Canada

Seit der Eröffnung im Jahr 2005 hat Eric Pateman sein Unternehmen von einem kulinarischen Ein-Mann Concierge Service zu einem der führenden Repräsentanten der kanadischen Küche entwickelt. Seine Reisen haben ihn durch Nordamerika, Großbritannien und Afrika geführt, wo er durchweg nach kulinarischen Erfahrungen suchte, die er in sein eigenes Unternehmen integrieren konnte.

Loni Klettl - Sportlerin
18. Februar 2013

in Alberta

Loni Klettl © Tourism Jasper

Loni hat 1980 an den Olympischen Winterspielen beim Abfahrt-Rennen der Frauen als Mitglied des kanadischen Alpin-Ski Teams teilgenommen. Außerdem lebt sie schon immer in Jasper und pflegt eine unvergleichliche Leidenschaft für die lokale Wildnis. Sie hat die "Jasper Trail Alliance" gegründet, um als Verfechterin des Wanderwegnetzwerkes zu agieren und vermutlich zählt sie auch zu den häufigsten Nutzern von diesem. Sie ist so gut wie immer draußen auf Langlaufski oder im Sommer auf ihrem Mountainbike unterwegs.

Video: http://youtu.be/mPQnbbTfoec

Jan Lisiecki - ein außergewöhnlicher Pianist
18. Februar 2013

in Alberta

Jan Lisiecki 2010

Der 21-jährige Sohn polnischer Eltern ist in Calgary, Alberta geboren. Seitdem ist er in zahlreichen, bedeutenden Konzertsälen Zuhause und hat sogar vor Queen Elizabeth II gespielt. Hinzu kommen Radio Broadcasts und Fernsehauftritte. Für seine Auftritte bei Wohltätigkeitskonzerten wurde er 2008 zu einem "National Youth Representative" der UNICEF Kanada ernannt. Zurzeit studiert er neben seinen Konzerten in Toronto Musik.

Ontario,Georgian Bay - Hintergrundbild