Charaktere

Pamela Good - Chef Instructor am Kulinarischen Institut
2. September 2008

in Prince Edward Island

Pamelas kulinarische Karriere startete mit der einfachen Frage “Was ist es, dass dich wirklich interessiert?” Kochen war die Antwort. Nachdem sie so einige praktische Erfahrungen sammeln konnte, entschied sich Pamela am Culinary Institute of Canada in Charlottetown, PEI, auch die theoretischen Dinge zu erlernen. Ihre ganze Karriere hindurch sammelte Pamela Arbeitskenntnisse aus einer Vielzahl von Speise-Einrichtungen wie z.B. feinen Lokalen, gut-bürgerlichen Lokalen, Caféterias, Bäckereien, Catering, Hotels und Kreuzfahrtschiffen, die sie zu ihrer aktuellen Position als Chefdozentin an ihrer Schule brachten. Heute ist sie Chef-Instrukteur am Kulinarischen Institut in Charlottetown.

Ontario,Georgian Bay - Hintergrundbild