Charaktere

Noy Lim: Starkoch für Maple Creek
13. Juni 2016

in Saskatchewan

Noy Lim. 
Bildnachweis: www.prairiesnorth.com

In einem historischen Steingebäude in der Kleinstadt Maple Creek, Sasketchwan, überrascht das „THE STAR Café & Grill“ mit gehobener Küche und passendem Ambiente. Der preisgekrönte Chefkoch Noy Lim führt mit über 20 Jahren internationaler Erfahrung die Küche des Restaurants. Seine Leidenschaft spiegelt sich in den beliebten Gerichten des „THE STAR Café & Grill“ wider, was das Restaurant zu einer Bereicherung für Maple Creek macht.

Scott und Theresa Reesor: Scott der Cowboy-Poet
13. Juni 2016

in Saskatchewan

Wenn Gastgeber Scott und Theresea Reesor Sie auf Ihrer Ranch, die seit fünf Generationen in Maple Creek, Sasketchwan von ihrer Familie bewohnt wird, willkommen heißen, werden Sie die weit zurückreichende Geschichte und die Verbundenheit mit dem Land spüren. Die Reesors bemühen sich, Gästen ein Stück wirkliches Ranchleben auf dieser Rinderfarm zu vermitteln. Gäste können an geführten Wanderungen und Ausritten sowie an traditionellen Ranch-Aktivitäten wie dem Viehtrieb und Gesundheitskontrollen sowie Brandmarken der Viehherden – abhängig von der Jahreszeit Ihres Besuches - teilnehmen. Abends können es sich die Gäste am Lagerfeuer gemütlich machen und Geschichten mit ihren Gastgebern austauschen. Scott, ein Cowboy-Poet, ist bekannt dafür seine Verse, die das Land, seine Geschichte und die Lebensart wiedergeben, vorzutragen.

Marie und Marty Bohnet: Fruchtweine aus der Prärie-Provinz
13. Juni 2016

in Saskatchewan

Marie und Marty Bohnet. 
Bildnachweis: www.tdcanada.wpengine.netdna-cdn.com

Nach der BSE Krise 200 war die Rinderindustrie in Kanada stark angeschlagen, sodass die Rancher Marie und Marty Bohnet sich entschieden etwas Neues auszuprobieren. Als Marty die Idee äußerte mitten im Ranchland ein Weingut zu eröffnen, machte sich Marie über ihn lustig. 2004 pflanzten die Bohnets ihre ersten kommerziellen Pflanzen als „Hobby gone bad“. 2005 begann die Produktion von Fruchtweinen und 2007 öffneten die beiden ihr Weingut. Die Cypress Hills Winery ist das einzige kommerzielle Weingut in den Prärie-Provinzen. Besuchen Sie doch einmal den Traum der Bohnets!

Ron Aust: Haben wir nicht? Braucht Ihr nicht!
13. Juni 2016

in Saskatchewan

Ron Aust ist seit über 50 Jahren Besitzer des Aust’s General Storesin dem kleinen Dorf Big Beaver, Saskatchewan. Er betreibt sein Geschäft mit außergewöhnlicher Leidenschaft und ist bekannt für seine hervorragende Kundenbetreuung: Jedem Kunden wird garantiert, dass er das Produkt bekommt, das er braucht: “If we don’t have it, you don’t need it.” (Wenn wir es nicht haben, brauchen Sie es nicht).

Greg Hisey: Handwerklich begabter Gastgeber
13. Juni 2016

in Saskatchewan

Bildnachweis: Darrell Noakes Writing and Photography

Der frühere Bullenreiter Greg Hisey ist ein Mann mit vielen Talenten. Er ist Handwerker für die einzigartigen Unterkünfte im Ghostown Blues in Maple Creek, Sasketchwan. Hier können Sie sich in restaurierten Schaf- und Drescher-Wagen oder in einer originalen Hütte der Siedler von den Klängen der Prärie in den Schlaf lullen lassen. Eine Landkirche dient als Mittelpunkt des Ghostown Blues. Hier können Gäste Ihr Frühstück genießen. Manchmal werden dort auch musikalische Darbietungen aufgeführt.

Ontario,Georgian Bay - Hintergrundbild